Minggu, 22 Mei 2011

Rabeg banten

RABEG2 Resep Rabeg





Resep Rabeg


Resep Masakan Banten – Rabeg

Bahan Rabeg :

1 kg jeroan kambing, potong2 ukuran sedang (2×3 cm)
250 gr daging kambing , potong sperti jeroan.
250 gr bwg merah, iris tipis
6 siung bwg putih, iris tpis
3 cm jahe,memarkan
1/2 sdt merica bubuk
50 cc kecap manis
2 sdm asam jawa
air asam jawa
gula jawa secukupnya
Cara memasak Rabeg

campur smua bhan jd satu,dlm panci/ wajan
masak di atas api kecil,tuang air sdkit dmi sdkit sambil di aduk sesekali.
masak sampai matang dan daging empuk
tambahkan air jika kurang
untuk 5 porsi

Tidak ada komentar:

Posting Komentar